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百事用新甜味剂造饮料
作者:佚名 来源:chinafood 文章点击数:

       昨日,记者获悉,百事表示将开发一条新的饮料生产线,用一种纯天然、零卡路里的甜味剂制造SoBe ;Life饮料。这一举措将使百事可乐和可口可乐多年来的竞争进一步白热化。 
  据悉,这种新的甜味剂名为PureVia,是从南美一种叫做stevia的灌木中提炼的。这种甜味剂尚未在美国经过审批,百事称新的饮料将首先投放拉美市场,并从秘鲁开始。 
  而在一年前,可口可乐就宣布与农业经济巨头嘉吉集团合作从stevia中提取甜味剂。这种甜味剂已在中国、日本和巴西等十几个国家获批成为食品添加剂。2009年初,冠名Truvia的这种甜味剂将被用于优酪乳、谷物、巧克力等饮料和食品的调味。


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